CHIRETAS（チレタス）

日本でも内臓料理は結構ありますが、ここスペインにも鶏肉では少ないですが、豚や子羊の内臓料理はよく見られます。

８月の中旬にここボルターニャでもお祭りあり、村は冬には見られないほどの人の山でした。里帰りの人や休暇で夏をここで過ごす人で埋まります。

ちょうど午後の休みがあった日、祭りの一環である、牛丸焼きパーティーの日でした。個人的に牛肉は好きではないけど、私の目的はここ、北アラゴンの名物料理CHIRETAS（チレタス）を食べるために参加しました。この、チレタス、スペイン人でも他の地域から来る人は食べれない人が多いです。

簡単に説明すると、子羊の内臓と米の腸詰。普通ゆでて食べられます。なんといってもその腸の皮にたまに毛が残っていたり、川なんせ皮の表面のぶつぶつがきれいに見えちゃうので、味よりも見た目でだめな人が多いようです。味は、癖がなく、お肉の美味しい汁をお米が吸い取って、その肉も細かくミンチされているので、内臓系がだめな人でも難なく食べれます。

レストランでももちろん食べれるし、真空パックでも売ってたりするけど、普通はだいたい予約しないと手に入らなかったりします。ココ出身の人たちにとっては大好物で、一緒にいたおじさんたちは２，３個歩奪ってました。ちなみに、私も大好きなので、欲張って２個いただいちゃいました。

スペイン版 スカパラ！？ muchachito bombo infierno

アインサの音楽祭。最終日は、最高のライヴを見ることができました。メインはmuchachito bombo infierno（ムチャチート　ボンボ　インフィエルノ）というグループで、まさにスペイン版スカパラといった感じ。このグループ、友達の間でも、ライヴは最高だという話で、行く前からウズウズしてました。

ライヴは最高に楽しくて、みんなで休みなく、踊りまくりです。スカパラが好きな人だったら、絶対このバンドも好きなはず。私は是非、またこの人たちのライヴに行ってみたいです。多分、冬の休暇に。

ちなみに、バンドの中に一人アーティストがいて、ライヴ中に絵を書き上げるのです。ちなみに真ん中の絵がそうです。アインサの城壁と多分、メインボーカルでしょう。さらに、その絵はアインサの誰かが約４万で落札したそうな。